Debido a la dificultad climática y el incremento de los costos hicieron que el precio aumentará ante la falta de oferta.
Fuente: El Doce
El precio de la materia prima que no puede faltar en los hogares argentinos, la papa, se disparó en los últimos meses y en algunas verdulerías ya roza los 300 pesos el kilo.
Un comerciante en conversación con Telenoche contó que solo entre este martes y miércoles el precio del kilo aumentó 30 pesos. “Hay baja disponibilidad de producto, eso hace que suba”, explicó.
Además, adelantó que el próximo mes podría seguir aumentando; sin embargo, dijo que lo lógico sería que la situación se estabilizará para mediados de noviembre. Recién en ese entonces podría bajar.
El productor Leonardo Bonafe detalló el difícil momento que vivió el sector durante el 2022. Sumado al inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania que hizo que el precio de los fertilizantes creciera con fuerza, debido al aumento del petróleo.
Bonafe contó cómo el precio se multiplicó por cuatro en los últimos meses. E ilustró:
“A principios de años los precios estaban estables, en 20-25 pesos el kilo en el campo. A partir de junio empezó a subir y hoy está en 100 pesos”.
Por otro lado, el clima tampoco acompañó.
“El efecto niña y las sequías hicieron que perdiéramos mucho rinde”, afirmó Bonafe.
“Hoy sólo queda papa en Tucumán”, precisó el productor. La cosecha cordobesa, de la zona de Villa Dolores, estará disponible recién para febrero del año que viene.